一日も早い、新型コロナウィルス感染症の終息と皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます
この度の、新型コロナウィルス感染症に羅患された方とご家族、関係者の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。
また、医療機関や行政機関の方々など、感染拡大防止にご尽力されている皆様に深く感謝申し上げます。
柳井商店では、新型コロナウィルス感染症に対するお客様と従業員の安全の確保を最優先に考え、以下の予防に取り組んでおります。
感染拡大防止への取り組み
・従業員のマスク常時着用
・従業員の手洗い、うがいの徹底
・従業員の健康チェック
・店舗の空間除菌、消毒の徹底
・作業スペースの空間除菌、消毒の徹底
お客様におかれましては、ご来社（ご来店）いただく際にはマスクをできる限りご着用ください。
また、アルコール消毒液をご用意しておりますので、ご来社（ご来店）の際には、手指の消毒にご協力ください。
お客様には、ご不便をおかけいたしますが、感染拡大防止に何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
とらふぐ専門店 柳井商店の業務用ページが開設いたしました。
柳井商店のプロの味を手軽にお店で提供できます。
新商品 ストックするとらふぐ
「好きな時に 好きなものを 好きなだけ」
をコンセプトに手間いらずでエコ、且つ高品質な商品。
ラインナップは、とらふぐ刺し身・とらふぐ唐揚げ・とらふぐちりです。
【ストックするふぐ唐】￥３２４０
最も技術を要する「揚げ」の工程を調理のプロが一番ベストな状態で行い旨味と食感を急速冷凍で閉じ込めます。
「唐揚げって揚げるのが難しそう…」
ご安心ください！袋から凍ったままの唐揚げを取り出し180度の油で2分半揚げるだけ。
一度揚げたものを冷凍しているので難しい「揚げ」の工程も失敗することがありません。
4個入りの真空パックでお届け。食べたい時に食べたい分だけ調理することが可能です。
身がたっぷりついている胴体をブツ切りにしているので、食べごたえも抜群です。
【ストックするふぐちり】￥１７２０
少人数の鍋でも使いやすいよう少量の個包装でお届けします。
「鍋や雑炊の作り方が分からないから美味しくできるか心配…」
ご安心ください！ふぐちり鍋と雑炊を作るのに特別な技術は必要ありません。
商品に作り方のレシピの記載もありますので、その通りに調理すればどなたでも美味しくお召し上がりになれます。
【ストックするふぐ刺し】￥３２４０
凍ったお刺身をお皿から外し、個別に包装します。
商品がお手元に届きましたら、食べたい時に食べたい量だけ開し、ご自宅にあるお皿にのせ解凍するだけです。省スペースで長期間保存でき、食べた後の余計な片付けも必要ありません。
「冷凍のお魚って、解凍した時に水分が出たり生臭かったりしないの？」
ご安心ください！加工技術や冷凍技術の進化により、解凍後もフレッシュなふぐ刺しと遜色ない品質でお召し上がりいただけるようになりました。
水揚げ、さばき、加工、冷凍1つ1つの工程を長年積み上げ、生産地だからこそできる高品質な商品を目指しています。食べ応えのある厚切りのふぐ刺しを是非お召し上がりください。