お知らせ
お客様各位
いつも豊後水道ふぐ柳井商店をご利用いただき誠にありがとうございます。
長年にわたり運用してまいりましたこちらのショッピングページですが、誠に勝手ながら２０２３年９月３０日をもちまして閉鎖させていただきます。
今後ネットでのお買い物は下記のホームページをご利用ください。
とらふぐ専門店 柳井商店の業務用ページが開設いたしました。
柳井商店のプロの味を手軽にお店で提供できます。
新商品 ストックするとらふぐ
「好きな時に 好きなものを 好きなだけ」
をコンセプトに手間いらずでエコ、且つ高品質な商品。
ラインナップは、とらふぐ刺し身・とらふぐ唐揚げ・とらふぐちりです。
【ストックするふぐ唐】￥３２４０
最も技術を要する「揚げ」の工程を調理のプロが一番ベストな状態で行い旨味と食感を急速冷凍で閉じ込めます。
「唐揚げって揚げるのが難しそう…」
ご安心ください！袋から凍ったままの唐揚げを取り出し180度の油で2分半揚げるだけ。
一度揚げたものを冷凍しているので難しい「揚げ」の工程も失敗することがありません。
4個入りの真空パックでお届け。食べたい時に食べたい分だけ調理することが可能です。
身がたっぷりついている胴体をブツ切りにしているので、食べごたえも抜群です。
【ストックするふぐちり】￥１７２０
少人数の鍋でも使いやすいよう少量の個包装でお届けします。
「鍋や雑炊の作り方が分からないから美味しくできるか心配…」
ご安心ください！ふぐちり鍋と雑炊を作るのに特別な技術は必要ありません。
商品に作り方のレシピの記載もありますので、その通りに調理すればどなたでも美味しくお召し上がりになれます。
【ストックするふぐ刺し】￥３２４０
凍ったお刺身をお皿から外し、個別に包装します。
商品がお手元に届きましたら、食べたい時に食べたい量だけ開し、ご自宅にあるお皿にのせ解凍するだけです。省スペースで長期間保存でき、食べた後の余計な片付けも必要ありません。
「冷凍のお魚って、解凍した時に水分が出たり生臭かったりしないの？」
ご安心ください！加工技術や冷凍技術の進化により、解凍後もフレッシュなふぐ刺しと遜色ない品質でお召し上がりいただけるようになりました。
水揚げ、さばき、加工、冷凍1つ1つの工程を長年積み上げ、生産地だからこそできる高品質な商品を目指しています。食べ応えのある厚切りのふぐ刺しを是非お召し上がりください。